Paczka z magazynu UK Mixed Fatty Acids jest kompleksem kwasów tłuszczowych stanowiących nieodłączny element diety bez względy na aktywność fizyczną i psychiczną. Stosowany jest podział kwasów tłuszczowych na: nasycone (jednonasycone, wielonasycone) i nienasycone. Nasycone kwasy tłuszczowe, to grupa kwasów tłuszczowych posiadających różnej długości łańcuch węglowy, w którym za wyjątkiem grupy karboksylowej, każdy z atomów węgla jest połączony pojedynczym wiązaniem. Mogą wpływać niekorzystnie na profil lipidowy, dlatego powinno się ich używać w ograniczonych ilościach. Nienasycone kwasy tłuszczowe należą do NNKT, należą do nich kwasy z grupy Omega 3 (zarówno krótko- jak i długołańcuchowe nienasycone kwasy tłuszczowe) i Omega 6 (długołańcuchowe nienasycone kwasy tłuszczowe). Liczba 3 (przy nazwie Omega) informuje, że ostatnie podwójne wiązanie w łańcuchu węglowym występuje przy trzecim od końca atomie węgla. Kwasy z grupy Omega 3 są istotnym składnikiem błon komórkowych, są prekursorami i aktywatorami biologicznymi eikozanoidów oraz budulcem istoty białej mózgu. Liczba 6 po nazwie Omega informuje, że ostatnie wiązanie w łańcuchu węglowym jest umieszczone przy szóstym od końca atomie węgla. Stanowią istotny składnik błon komórkowych oraz są prekursorami prostaglandyn. Spożywanie kwasów nienasyconych z grupy Omega 6 powinno być proporcjonalne do spożycia kwasów z rodziny Omega 3 w stosunku 1 : 1 do 6 : 1.