Paczka z magazynu UK Shiitake mushrooms (nazwa polska: twardziaki japońskie), gatunek grzybów azjatyckich, dostępny również w Polsce, będący bogatym źródłem ergosterolu (prowitamina witaminy D), witamin z grupy B oraz lentinianu. Potencjał AHCC badany jest na możliwości profilaktyki i zwalczania chorób nowotworowych. Ponadto posiadają potencjały: przeciwzapalny, przeciwwirusowy, przeciwgrzybiczny i uodparniający organizm. Wpływają na obniżenie poziomu glukozy we krwi. W suplementacji mają zastosowanie w preparatach prozdrowotnych oraz poprawiających odnowę powysiłkową i regenerację organizmu po kontuzjach i urazach, jako składniki mieszanek i ekstraktów witaminowych, mineralnych i ziołowych,
